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郑州多福多食品机械有限公司

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公司介绍
郑州多福多食品有限公司主食发展的历程郑州多福多食品有限公司最初是做乳化剂和面粉改良剂,曾经做到全国市场最大,最大的原因就是公司抓住了科学研究这个中心环节,为了做好乳化剂,公司对小麦,面粉,主食工艺做了大量的研究,恰恰是由于这些研究造就了兴泰在几年内,成为全国乳化剂最大的生产,销售,科研单位。过去条块分割的行政管理体系(小麦种植归农业部,收下来小麦归粮食部,磨成面粉归轻工部,做成食品归商业部)造成中国对谷物化学研究的一个空白,为此,公司对主食又加大了科研投入,在这个研究的基础上,才转入主食产业。先从馒头开始,馒头在中国两千多年,过渡了几个阶段,先是家庭手工阶段,改革开放之后出现了小作坊,但不是主体,实际上是馒头企业化生产还没形成。从馒头生产工艺来看,还是传统的手工工艺,条件好一点的有和面机,压片机,成形还是靠手工来完成,包括产量很大的仍是作坊的扩大,这种馒头的特点是安全性,卫生性,品质都较差,市场上也出现了一些质量较好的馒头,这些馒头在市场上统一的叫法叫手工馒头。手工馒头,手工水饺,手工面条,手工已经成为一种优质化的代名词,但这种现状影响我国主食产业的发展,也造成了一个巨大的市场机遇... [详细介绍]
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